Receta
Creamy Pasta con Langostinos
Una receta simple, elegante y perfecta para sorprender.
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Preparación
30 min
Cocción
20 min
Porciones
3
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- taza de leche
- 10g Manteca
- Sal
- pimienta
- ají molido
- tomillo
- taza de crema
- 1 Cebolla
- Pimentón
- 1 chorrito de puré o pasta de tomate
- Ciboulette
- 10 langostinos
- a elección
Paso a paso
- 1
Arranque poniendo manteca en una sarten
- 2
A los langostino condimente con aji molido y pimienta, mezcle bien para que se integre bien todo.
- 3
Llevo los langostinos a la sarten hasta que se doren de ambos lados. Luego los saco para cocinar en ese fondo
- 4
Corte una cebolla bien chiquita para agregarlo a la sarten.
- 5
Pique ajo para agregarlo tambien a la sarten y que se vayan cocinando de apoco.
- 6
Movemos y agregamos un poquito de pure de tomate.
- 7
Agregue 1/2 taza de crema y 1/4 de taza de leche.
- 8
Condimente con Sal y tomillo. volvi a revolver.
- 9
Cuando hierve le agrego queso en hebras.
- 10
Pimienta molida
- 11
Vamos con los fideos, los llevo a hervir y cuando esten listos los pasamos a la sarten.
- 12
Vuelven los langostinos a la sarten.
- 13
Ciboulette por encima y listo.