Receta

Creamy Pasta con Langostinos

Una receta simple, elegante y perfecta para sorprender.

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Preparación

30 min

Cocción

20 min

Porciones

3

Dificultad

Media

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • taza de leche
  • 10g Manteca
  • Sal
  • pimienta
  • ají molido
  • tomillo
  • taza de crema
  • 1 Cebolla
  • Pimentón
  • 1 chorrito de puré o pasta de tomate
  • Ciboulette
  • 10 langostinos
  • a elección

Paso a paso

  1. 1

    Arranque poniendo manteca en una sarten

  2. 2

    A los langostino condimente con aji molido y pimienta, mezcle bien para que se integre bien todo.

  3. 3

    Llevo los langostinos a la sarten hasta que se doren de ambos lados. Luego los saco para cocinar en ese fondo

  4. 4

    Corte una cebolla bien chiquita para agregarlo a la sarten.

  5. 5

    Pique ajo para agregarlo tambien a la sarten y que se vayan cocinando de apoco.

  6. 6

    Movemos y agregamos un poquito de pure de tomate.

  7. 7

    Agregue 1/2 taza de crema y 1/4 de taza de leche.

  8. 8

    Condimente con Sal y tomillo. volvi a revolver.

  9. 9

    Cuando hierve le agrego queso en hebras.

  10. 10

    Pimienta molida

  11. 11

    Vamos con los fideos, los llevo a hervir y cuando esten listos los pasamos a la sarten.

  12. 12

    Vuelven los langostinos a la sarten.

  13. 13

    Ciboulette por encima y listo.