Donas Caseras

Ingredientes

• kg de harina
• 4 cdas. de azúcar
• 25 g de levadura
• 25 g de manteca
• 1 huevo 🥚

Paso a paso

1. 1

   Arranque poniendo harina sobre la mesada.

2. 2

   En una jarra puse levadura, agua tibia, azucar y harina. Meclamos y dejamos reposar.

3. 3

   En la harina puse azucar, manteca a temperatura ambiente, huevo y de apoco la levadura.

4. 4

   Vamos integrando todo hasta formar una masa.

5. 5

   Una vez que quede lisa vamos a taparla y dejarla reposar 10 minutos.

6. 6

   Pasado el tiempo vamos a estirar la masa y con algo circular y cortante vas formando los circulos.

7. 7

   Con una tapita le vas dando forma a las rosquitas/donas.

8. 8

   Tapamos y dejamos reposar 30/40 minutos.

9. 9

   lo llevamos a freir a fuego medio fuerte, y estas son 1 minuto por lado.

10. 10

    Salen de la freidora y lo pasas por azucar para que se pegue.