Empanadas de Carne Caseras

Ingredientes

• Sal
• ají molido
• tomillo
• Pimentón
• 600 g de carne (bien picada)
• 600 g de cebolla
• blanca y verde del verdeo
• 1 papa
• 20g Manteca
• Curcuma

Paso a paso

1. 1

   En una olla ponemos manteca, mientras de derrite.

2. 2

   Cortamos cebolla, y la cebolla del verdeo. esto lo vamos a llevar a la olla que se cocine.

3. 3

   Condimentamos con sal y revolvemos.

4. 4

   Agarramos una papa. Pelamos y picamos en cuadraditos, esto lo llevamos a hervir.

5. 5

   Sumamos media cucharada de tomillo y curcuma.

6. 6

   Vamos con la carne que la pique bastante chiquito que se lo sumamos tambien a la olla.

7. 7

   movemos bien para que se cocine parejo.

8. 8

   Volvemos a condimentar con Sal, pimenton y aji molido.

9. 9

   Apagas el fuego agregas el verdeo y la papa hervida.

10. 10

    Dejas reposar 1 hora.

11. 11

    Rellena las tapas y hace tu repulgue

12. 12

    Freimos de los dos lados y listo.