Fideos caseros

Ingredientes

• 200 g de harina
• Sal
• 2 Huevos
• 2 cdas de aceite
• 1 ½ cda de agua

Paso a paso

1. 1

   Arranque poniendo harina sobre la mesada.

2. 2

   Agregue 2 huevos, aceite, agua y sal.

3. 3

   Fui uniendo del centro hacia afuera hasta formar una masa.

4. 4

   Cuando esta lisa la dejamos descansar 15 minutos.

5. 5

   Puse a calentar una olla para los fideos.

6. 6

   Estire la masa con un palo lo mas finito posible.

7. 7

   Doble la masa de las puntas y despues cortar del tamaño que mas te guste.

8. 8

   Cuando el agua esta caliente lo agrego a la olla.

9. 9

   Para la salsa corte y pique una cebolla bien chiquita.

10. 10

    Lo lleve a una sarten con un poco de aceite.

11. 11

    Pique y sume un ajo cortado chiquito.

12. 12

    Cuando se empieza a dorar agregue unos tomatitos y un poco de salsa de tomate.

13. 13

    Condimente con sal, pimienta.

14. 14

    Dejamos que se cocine unos minutos y agregamos crema.

15. 15

    Cuando los fideos estan listos, lo sumamos a la sarten, con un poco de queso.