Receta
Medialunas de Grasa
Si querés medialunas más finitas, usá menos masa al armarlas.
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Preparación
60 min
Cocción
15 min
Porciones
18
Dificultad
Difícil
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Arranque con la harina sobre la mesada, una cuchara de sal por el borde y azucar en el medio.
- 2
En una jarra puse agua y levadura.
- 3
Fui volcando la mezcla de levadura en el centro de la harina.
- 4
Fui amasando hasta tener una masa lisa que llevamos a reposar 40 minutos.
- 5
En un bowl puse grasa, margarina y harina para el empaste.
- 6
El empaste lo puse en el medio de la masa.
- 7
Doble, corte por la mitad y enrolle para despues cortar los trozos para armar las medialunas.
- 8
Con aceite en las manos rompi la masa de 4 dedos de ancho.
- 9
Lo estire con los dedos de forma triangualar y enrolle para despues llevarlo a una fuente para horno.
- 10
Esto se fue a un horno precalentado a 220º por 15 minutos.