Receta
Pan de Hamburguesa Casero
Pan de hamburguesa casero súper suave y esponjoso. Lo mejor es que lo podés hacer en casa de la forma más fácil.
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Preparación
60 min
Cocción
20 min
Porciones
5
Dificultad
Difícil
Ingredientes
Paso a paso
- 1
Arranco poniendo la harina sobre la mesada.
- 2
En una jarra pongo la levadura, azucar y la leche tibia. Revolves bien para activarla.
- 3
En la harina pones un huevo, y vas poniendo de apoco la mezcla de levadura.
- 4
Vas amasando del centro hacia afuera. y vas sumando el liquido de apoco.
- 5
Cuando la masa esta armada agregas la sal y la manteca.
- 6
Vas metiendo la masa hacia adentro y tirando pliegues hacia afuera hasta que te quede una masa lisa.
- 7
La tapas y la dejas reposar 30 minutos.
- 8
Dividis la masa en 4 partes iguales, y con la mesada te vas ayudando armar los bollitos.
- 9
En una fuente para horno le pones papal manteca para que no se pegue.
- 10
llevas los bollitos a la bandeja.
- 11
lo tapas y lo dejas reposar 15 minutos mas.
- 12
Pasado el tiempo lo pinto con huevo y le tiro sesamo blanco.
- 13
lo llevo a un horno precalentado por 15 minutos a 180º