Receta

Pasta con salsa de calabaza cremosa

Una receta suave, sabrosa y perfecta para días fríos

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Preparación

40 min

Cocción

30 min

Porciones

4

Dificultad

Media

Ingredientes

  • 3 Dientes de ajo
  • Sal
  • pimienta
  • 15g Manteca
  • 1 Cebolla
  • Fideos
  • Ciboulette
  • 1/2 Calabaza
  • Crema 100Ml
  • Leche 50Ml

Paso a paso

  1. 1

    agarramos 1/2 calabaza con 3 dientes de ajo y lo llevamos al horno hasta que se pueda pinchar.

  2. 2

    Lo sacamos y lo llevamos a la licuadora con un chorro de crema.

  3. 3

    En una sarten ponemos manteca.

  4. 4

    Pique una cebolla bien chiquita y lo lleve a la sarten.

  5. 5

    Agregamos la calabaza de la licuadora, y agregamos la leche.

  6. 6

    Queso en hebras por arriba

  7. 7

    En una olla con agua ponemos las pastas.

  8. 8

    Cuando esten listos los pasamos a la sarten.

  9. 9

    Terminamos con un poco de ciboulette por encima