Pastel de Papa

Ingredientes

• 1 Diente de ajo
• Pimentón dulce
• Sal
• ají molido
• Morron rojo
• Queso rayado
• de Manteca
• 3 Papas
• 2 cebollas
• de Carne (nalga)
• 2 Huevos
• Queso muzzarella

Paso a paso

1. 1

   Arrancamos a hervir 3 papas.

2. 2

   Pique cebollas bien chiquitas.

3. 3

   Pique un diente de ajo y se lo agregue a la olla

4. 4

   Pique un morron rojo y se lo agregue a la olla

5. 5

   Agregamos la carne en tiras

6. 6

   Condimentamos con sal, pimenton y aji molido.

7. 7

   Dejamos que se cocine unos minutos.

8. 8

   Agregamos 2 Huevos duros y los trituramos

9. 9

   Queso y revolvemos.

10. 10

    Una vez lista la papa le sacamos la cascara y le ponemos manteca.

11. 11

    Le agregamos crema, leche, sal y pisamos hasta tener un pure.

12. 12

    En un pyrex ponemos primero la carne

13. 13

    Queso rayado para darle mas sabor.

14. 14

    Arriba el pure de papas

15. 15

    alisamos bien y le ponemos unas papas en cubos, es a eleccion.

16. 16

    Aceite por encima y al horno hasta dorarse.