Receta
Pollo a la portuguesa
Ideal para dias de frio.
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Preparación
42 min
Cocción
25 min
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- Pimentón dulce
- Sal
- pimienta
- ají molido
- 2 cebollas
- Orégano
- 1 pechuga de pollo
- Laurel
- Caldo
- en lata
- rojo y verde
- 1 tomate perita
- Papas
- Arvejas
Paso a paso
- 1
Arranque en una olla con aceite y lleve a dorar el pollo de ambos lados.
- 2
Saque el pollo y sume, cebolla, morron y ajo.
- 3
Dejar que se cocine unos minutos.
- 4
Volvi a meter el pollo y agregue tomate triturado.
- 5
Condimente con sal, pimienta, aji molido, pimenton, un caldito, oregano y hojas de laurel.
- 6
Mezcle y deje que se cocine unos minutos.
- 7
Agregue tomate en lata y la papa.
- 8
Volvi a tapar y deje cocinar 15 minutos mas.
- 9
Termine con un poco de arvejas.