Receta

Pollo a la portuguesa

Ideal para dias de frio.

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Categoría actual

Almuerzo/Cena

Preparación

42 min

Cocción

25 min

Porciones

6

Dificultad

Media

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • Pimentón dulce
  • Sal
  • pimienta
  • ají molido
  • 2 cebollas
  • Orégano
  • 1 pechuga de pollo
  • Laurel
  • Caldo
  • en lata
  • rojo y verde
  • 1 tomate perita
  • Papas
  • Arvejas

Paso a paso

  1. 1

    Arranque en una olla con aceite y lleve a dorar el pollo de ambos lados.

  2. 2

    Saque el pollo y sume, cebolla, morron y ajo.

  3. 3

    Dejar que se cocine unos minutos.

  4. 4

    Volvi a meter el pollo y agregue tomate triturado.

  5. 5

    Condimente con sal, pimienta, aji molido, pimenton, un caldito, oregano y hojas de laurel.

  6. 6

    Mezcle y deje que se cocine unos minutos.

  7. 7

    Agregue tomate en lata y la papa.

  8. 8

    Volvi a tapar y deje cocinar 15 minutos mas.

  9. 9

    Termine con un poco de arvejas.