Receta
prepizzas caseras
Ricas, económicas y perfectas para freezar.
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Preparación
30 min
Cocción
15 min
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- de tomate
- Orégano
- 1 kg harina 000
- 30 g levadura
- 2 tazas de agua
- 6 cucharadas de aceite
- 1 cda sopera de sal
Paso a paso
- 1
Arranque poniendo la harina sobre la mesada.
- 2
En una jarra puse levadura, y agua tibia. Mezclamos bien y dejamos reposar.
- 3
A la harina de la mesada le ponemos sal en los bordes.
- 4
En el centro agregue 6 cucharadas soperas de aceite y voy agregando de apoco la mezcla de levadura.
- 5
A medida que va a necesitando agua vas agregando de apoco es un poco menos de 2 tazas de agua en total de toda la receta.
- 6
Amasa del centro hacia afuera, con paciencia. una vez formada la masa, vas agarrar pliegues los llevas para adentro y estiras.
- 7
Una vez lista la masa la tape y la deje reposar 20 minutos.
- 8
Para pintar las PrePizzas simpre uso pure de tomate y oregano.
- 9
Cuando masa ya descanso dividis la masa en 6 partes iguales.
- 10
En una Pizzera le pones un poco de aceite y vas estirando con los dedos, pintamos con la mezcla de pure y esto van al horno 15/20 minutos.
- 11
Mi horno es electrico si tenes un horno que es a gas y funciona bien, en 10 minutos esta.